jueves, 5 de enero de 2012

Arroz frito

Ingredientes:
  • 2 cebollas cambray en vichy
  • 2 ajos en brunoise fino
  • ½ cdita de jengibre picado
  • 50 grs de jamon en parmentier
  • 1 zanahoria en parmentier
  • ½ pimiento rojo en parmentier
  • ½ tz de brócoli picado y pre-cocido
  • 3 tzas de arroz blanco cocido
  • Salsa de soya c/n BAJA EN SODIO
  • 1 cdita de pasta de chile
  • 50 grs de germinado de frijol
  • 1 cda de cilantro fresco picado
  • 2 huevos
  • Papel absorbente

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