Lasagna

Ingredientes:

• 1 refractario mediano
• 1 caja de lasagna o lasaña
• 1kg de jitomate
• hojas de laurel
• cebolla
• 3 dientes de ajo
• sal
• 1kg de queso manquego
• 1/2kg de jamon
• 1/2kg de champiñones
• 1lt de aceite
• mantequilla
• 2 pimientos morron de distinto color
• pimienta
• 1/2kg de carne molida

Preparacion:
1.-Se pone en una olla con agua hirviendo los jitomates por unos segundos y luego se pelal y con un poco de cepolla, pimienta, ajo se hace la salsa

2.-Coces las laminas de pasta en una olla y del mismo modo los champiñones

3.-Barnisas el refractaerio con mantequilla y agregas por caopas la pasta, carne, salsa, el pimiento morron en juliana, champiñones, jamon y queso manchego en distintas capas y lo metes al horno por unos 20 min y sirves en rebanadas