La coccion a base de cuerpo graso conciste en precisamente eso, llegar a la coccion de algun alimento mediante la utilizacion de un curpo grasoso y para conseguir ello se tienen conocidas al menos 4 tecnicas:
1.- A la inglesa
2.- Meuniere
3.- Freir
4.- Braseado
1.- A la inglesa
2.- Meuniere
3.- Freir
4.- Braseado
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